O senador anti-imigrantes recebe seu café da manhã de "huevos revueltos" [ovos mexidos] de sua empregada mexicana. Uma típica californiana se diverte com a banda de amigos cabeludos e barulhentos， "Los Perros Mojados"， de seu marido mexicanotiger casino， enquanto toda uma colheita espera pelos trabalhadores latinos e sem documentos recrutados na fronteira por empresários americanos fora da lei.
Na TV local， são os repórteres brancos quem dão as notícias nacionais mais importantes， enquanto os latinos —as legendas esclarecem: são também hondurenhos， salvadorenhos e guatemaltecos— são contratados para dar as notícias locais， as do clima， do trânsito etc.
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Migrantes fazem fila para deixar os Estados Unidos rumo ao México
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Jose Luis Gonzalez/Reuters
"Quando a gente teve a ideia de fazer o filme， os problemas que enfrentávamos eram os mesmos dos dias de hoje"， diz à coluna Sergio Arau， nascido na Cidade do México， radicado na Califórnia e diretor de "Um Dia Sem Mexicanos" (2004). "Preconceito， salários mais baixos， trabalhos mal remunerados. Éramos o som， o sabor， o gosto， parte já impossível de dissociar da Califórnia."
tigrinho jogoDaí a vontade de， ao lado de sua esposa， Yareli Arizmendi， realizar um novo filme com as atuais condições. A trama original começa， quando， de repente， a Califórnia desperta com o alerta. Os mexicanos sumiram. Não se sabe mais quem vai preparar os tacos e enchiladas， quem vai trabalhar na colheita e na construção， nem mesmo quem vai dar os boletins do tempo na TV.
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Os californianos， que até então pouco sabiam sobre com quem dividiam o Estado， são obrigados a distinguir um guatemalteco de um argentino， e por aí se estende uma enorme confusão.
"Nossa ideia havia começado com uma pergunta até simplória"tiger casino， conta Arau. O diretor e sua esposa são mexicanos vivendo nos EUA， mas já cansados de experimentar o preconceito， as piadas， as barreiras para conseguir um trabalho， os comentários depreciativos. Era o ano de 1998， e os mexicanos， principalmente da região da Califórnia， onde a rodagem ocorreu， tinham bem menos experiência para lidar com o tema da imigração como têm hoje.